1、主料：南瓜适量、小米面适量、姜适量、酱油适量、盐适量
2、小南瓜切丝。
3、小米面加热水泡软，捞出沥干备用。
4、起锅热油下姜丝。
5、放南瓜丝翻炒均匀。
6、放入小米面翻炒均匀。
7、倒入酱油，盐调味。
8、翻炒均匀后，放味精盛出。
9、装盘。
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